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3分钟带你漫游苏州水乡古镇

现年不过34岁的Joelonsedale,钟带州水镇怎么会在22岁时就创办这样硬的公司?他是怎样一个人?他的故事对于我这样的中国创业者来说,钟带州水镇有怎样的启示价值?  在和Joe的团队反复沟通并对他所在行业做研究四个多月后,我带领团队飞往硅谷。

摘要:游苏在中国拥有7000多家门店的卤味品牌绝味鸭脖终于走向了资本市场,游苏和周黑鸭、煌上煌会师,休闲食品为何如此受资本青睐?从边角料到爆款零食,餐饮业的下一个爆发点在哪里?3月17日,绝味食品有限公司登录上交所,上市交易A股股本为41,000万股,本次上市数量为5,000万股,总市值达到95亿元。4、乡古为何资本疯狂追逐餐饮轻食对于小吃轻餐饮,为何资本疯狂追逐?标准化程度高,简单易复制是主因。

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因发展前期吃过加盟的亏,钟带州水镇周黑鸭采取了全直营的模式。相比周黑鸭、游苏绝味,煌上煌整体优惠力度更大一些,价格也更接地气,拿500g鸭舌比较,煌上煌售价108元,绝味卖146元,周黑鸭价格则在180元左右。乡古主营业务收入90%以上来源于加盟模式的产品销售。

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起步最早的煌上煌,钟带州水镇2012年9月就在深交所上市,号称“鸭脖第一股”,2016年曾创出多个涨停板。至此,游苏“三只鸭子”完成了湘、赣、鄂三个省份的品字型构架,并呈现三强鼎立的局面。

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而以鸭脖为代表的卤制品,乡古自打从餐桌食品转变成休闲轻食的画风后,就成了其中最受益的品类之一。

一方面在于绝味、钟带州水镇周黑鸭等食品企业一改传统夫妻店路边摊的形式,钟带州水镇用现代化的工厂将鸭脖变成了可以量产的标准化产品,从而使其行业规模不断扩大,未来极具市场前景。“张总、游苏李总都来了,都是给面子,敬酒就都得敬到,这屋敬完了敬那屋。

但辉煌背后,乡古其实有着不为人知的艰辛,乡古汪小菲曾经回忆当年母亲创业的艰辛:那时候北京比现在乱的多,有去厕所翻墙跑单的,有喝完酒打价的,不结账的,当然,地方的事儿也得摆平,黑的白的。无论当年是否上市,钟带州水镇俏江南都逃不过没落的命运。

2007年,游苏俏江南销售额已高达10亿元左右。写在最后在商言商,乡古回顾张兰24年的创业之路,她的胆识和毅力都是无可挑剔的,而且她也为业界打造了一个非常好的营销案例。

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